نورنیوز-گروه اجتماعی: یک پژوهش جدید نشان می‌دهد افزایش مصرف میوه و سبزیجات در طول روز، باعث افزایش چشمگیر کیفیت خواب شبانه می‌شود و افرادی که پنج واحد میوه و سبزی در روز مصرف می‌کنند، تا ۱۶ درصد بهتر از سایرین می‌خوابند.
به گزارش وبگاه سایِنس دِیلی در گزارشی آورده است: خواب نامناسب عوارضی جدی در پی دارد و بر سلامت قلب، سوخت‌وساز، حافظه، یادگیری، بهره‌وری و تعادل عاطفی تأثیر می‌گذارد.
پژوهشگران مرکز پزشکی دانشگاه شیکاگو و دانشگاه کلمبیا در مطالعه‌ای جدید دریافتند تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند به‌عنوان راهکاری طبیعی و مقرون‌به‌صرفه برای بهبود کیفیت خواب عمل کند.
اسرا تسالی (Esra Tasali)، مدیر مرکز خواب دانشگاه شیکاگو، توضیح می‌دهد: این پژوهش، شواهدی تازه ارائه می‌کند که رابطه مستقیم بین تغذیه و خواب را ثابت می‌کند؛ موضوعی که پیش از این به‌خوبی درک نشده بود.
روش تحقیق: پیوند عینی بین تغذیه و خواب
در این پژوهش علمی شرکت‌کنندگان جوان و سالم، مصرف روزانه مواد غذایی را با استفاده از یک برنامه (اپلیکیشن) ویژه ثبت کردند؛ کیفیت خواب آن‌ها با استفاده از مانیتورهای مچی به صورت عینی اندازه‌گیری شد؛ پژوهشگران شاخص خواب منقطع را تجزیه‌وتحلیل کردند. یافته‌های کلیدی
نتایج این تحقیق نشان داد: مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با خواب عمیق‌تر و بی‌وقفه‌تر مرتبط است؛ کربوهیدرات‌های پیچیده مانند غلات کامل نیز اثرات مثبت مشابهی دارند؛ افرادی که توصیه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری آمریکا مبنی‌بر مصرف پنج واحد میوه و سبزی در روز را رعایت می‌کنند، به طور متوسط ۱۶ درصد بهبود در کیفیت خواب را تجربه می‌کنند. چشم‌انداز آینده
پژوهش‌های بیشتری برای درک سازوکارهای زیست‌شناختی این ارتباط لازم است، اما شواهد کنونی به شدت از تأثیر مثبت میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل بر کیفیت خواب حمایت می‌کند.
ماری‌پی‌یِر سَن‌اُنژ (Marie-Pierre St-Onge)، از مرکز عالی تحقیقات خواب و ریتم شبانه‌روزی کلمبیا، می‌گوید: مردم همیشه از من می‌پرسند چه بخورند تا بهتر بخوابند. تغییرات کوچک می‌تواند بر خواب تأثیر بگذارد. این توانمندکننده است؛ خواب بهتر در کنترل شماست.
این مطالعه نشان می‌دهد بهبود کیفیت خواب می‌تواند به‌سادگی با افزودن میوه و سبزی بیشتر به سبد غذایی روزانه محقق شود. گویی کلید خوابی بهتر در دستان شماست.
ایرنا