×
اجتماعی
شناسه خبر : 211385
تاریخ انتشار :

عضلات را با زردچوبه بازیابی کنید

محققان دریافتند که زردچوبه و محصولات مرتبط با آن، مانند کورکومین، احتمالاً آسیب‌های عضلانی و التهاب سیستم اسکلتی‌عضلانی در پی تمرینات بدنی شدید را کاهش می‌دهد.

نورنیوز-گروه اجتماعی: به گزارش وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: گیاه زردچوبه، از خانواده زنجبیل است و از هزاران سال پیش هم به عنوان ادویه و هم به عنوان رنگ خوراکی طبیعی در آشپزی مورد توجه بوده است. ساقه زردچوبه بسته به گونه آن، ماده‌ای زرد یا قرمز تولید می‌کند، که عنصر اصلی کاری (curry) است: غذایی محبوب که منشأ آن قاره آسیاست و در جهان شناخته شده است.

از دیرباز، زردچوبه و جزء فعال آن، کورکومین، از طب سنتی آسیایی جدایی‌ناپذیر بوده است. در دهه‌های اخیر، پژوهش گسترده‌ای به‌منظور بررسی خواص کورکومین، اثرات آن بر بدن و فواید احتمالی مصرف زردچوبه برای سلامتی انجام شده است.

پژوهشگران دانشگاه اوبرتا د کاتالونیا (UOC) در اسپانیا دریافته‌اند که زردچوبه و محصولات مرتبط با آن، مانند کورکومین، احتمالاً آسیب‌های عضلانی و التهاب سیستم اسکلتی‌عضلانی در پی تمرینات بدنی شدید را کاهش می‌دهد.

دَنیِل واسیل پوپسکو رادو (Daniel Vasile Popescu-Radu) گفت: مصرف کورکومین هم قبل و هم بعد از انجام تمرینات ورزشی، با نتایج بهتری از نظر بازیابی (ریکاوری) عضلات، کاهش درد و بهبود ظرفیت آنتی‌اکسیدانی همراه است.

به گفته پژوهشگران، کورکومین احتمالاً التهاب موضعی ماهیچه‌ها و التهاب سیستمیک و همچنین آسیب اکسیداتیو ناشی از افزایش تولید رادیکال‌های آزاد در طول تمرینات بدنی و درد عضلانی را کاهش می‌دهد.

پوپسکو رادو گفت: نظارت حرفه‌ای همیشه اهمیت دارد؛ زیرا متخصصان می‌توانند دوز و زمان مصرف کورکومین را برای بهینه‌سازی فواید آن تنظیم کنند.

وی خاطرنشان کرد: مصرف متعادل کورکومین در محدوده دوز تعیین‌شده پس از ورزش به بهبود و تسریع ریکاوری عضلات کمک می‌کند.

به طور خاص، کارشناسان تخمین می‌زنند که مصرف روزانه ۱ تا ۴ گرم کورکومین برای افراد سالم کافی است تا از این فواید بهره‌مند شوند؛ به ویژه در رابطه با ورزش‌های اکستنتریک، که بیشترین آسیب را برای ورزشکاران در پی دارد.

به گزارش ایرنا، با وجود مزایای اثبات‌شده کورکومین، متخصصان تأکید کردند باید به اثرات هورمونی آن و خصوصیات فردی بیمار یا مصرف‌کننده و همچنین زمان مصرف و فرمولاسیون دقیق مصرفی توجه شود.


نظرات
آگهی تبلیغاتی

آخرین اخبار

انفجار مواد محترقه سبب مرگ زن 44 ساله سلماسی شد
وزیر خزانه‌داری آمریکا به کی‌یف رفت
جوزف عون: اشغالگران باید کامل از جنوب لبنان خارج شوند
عکس های منتخب جهان،12 فوریه 2025
ایروانی: ظهور مجدد تروریسم در سوریه تهدیدی فزاینده و فوری است
نورنما | اون آدرنالینرا با پارکور کار ها تجربه کنید +فیلم
عکس های منتخب ایران، چهارشنبه 24 بهمن 1403
پزشکان بدون مرز: اسرائیل باید ورود کمک‌های حیاتی به غزه را تضمین کند
شمخانی: مذاکره باید از موضع قدرت باشد نه از روی اضطرار
گفت‌وگوی تلفنی پوتین و ترامپ/ روسای جمهور روسیه و آمریکا برای دیدار توافق کردند
تمامی ادارات تهران فردا فعال هستند
رژیم صهیونیستی: خاک لبنان را ترک نمی‌کنیم
ویژه‌برنامه‌های شب و روز نیمه‌شعبان در مسجد جمکران اعلام شد
فیلم «مجازات» متناسب‌سازی شده برای ناشنوایان و نابینان از شبکه نمایش پخش می‌شود
بختیاری‌زاده: فردا از دیدن نیمکت استقلال معتجب می‌شوید
پادکست | پشت پرده جراحی های تغییر رنگ چشم
اکثر جان‌باختگان تصادفات رانندگی زیر 20 سال هستند
دیدار رئیس‌جمهور عراق با رئیس امارات
کاهش بی‌سابقه صادرات فرش اصیل ایرانی در 15 سال اخیر
وزیر راه و شهرسازی ایران با دبیرکل کنفرانس تجارت و توسعه ملل متحد دیدار کرد
اسلامی: بندر بوشهر باید به یکی از بنادر جامع و نسل سوم تبدیل شود
هوای پایتخت از امشب تا شنبه بارانی و برفی است
قیمت برنج تنظیم بازار اعلام شد/ عرضه خرما و میوه ویژه ماه رمضان از نیمه دوم اسفند
روبیو: بحران اوکراین به راحتی حل نمی‌شود
امیر خوش قلب: قدرت و تجهیزات پدافند هوایی ارتش درون‌زا است
کارشناس داوری: تیم سپاهان در مقابل پرسپولیس باید 9 نفره می‌شد
جلسه استیضاح همتی دو هفته دیگر برگزار می‌شود
پنتاگون: عضویت اوکراین در ناتو و بازگشت به مرزهای 2014 ممکن نیست
پشت پرده ضرب‌الاجل آمریکا و اسرائیل برای حماس؛آتش‌بس یا آغاز یک جنگ جدید؟
ابوحمزه: در صورت پایبندی دشمن به توافق آتش مقاومت پایبند می‌ماند
گفت‌وگوی پوتین با الجولانی
زمان پرداخت عیدی بازنشستگان هنوز مشخص نیست +مبلغ عیدی
خبرگزاری فرانسه: تلاش قطر و مصر برای حفظ آتش‌بس غزه ادامه دارد
سپاهان 3 - 2 پرسپولیس/ برد طلایی‌پوشان در شب خاطره‌انگیز اصفهان +فیلم
هیئت حماس وارد قاهره شد
پزشکیان: تمام تلاش دشمن ایجاد اختلاف و ناامیدی در داخل کشور است
راز موفقیت «شمال از جنوب غربی» در دستان بازیگری بی‌نظیر"
تاکید خرازی و بن‌زاید بر تقویت همکاری ایران و امارات
احمدیان: آمریکا تا کنون به هیچ مذاکره و پیمانی در جهان وفادار نمانده است
تقدیر ولایتی از سخنان پزشکیان در سخنرانی راهپیمایی 22 بهمن
پزشکیان: ایران همواره خواستار گسترش روابط با کشور دوست و خویشاوند ترکمنستان بوده است
بازداشت مدیر مدرسه فرزانگان کرمان
وام نهضت ملی مسکن 650 میلیون تومان شد
زن اول: فهمیدم زن دوم گرفته کشتمش !
تل‌آویو باز تهدیدکرد؛ اسرا آزاد نشوند، جنگ را از سر می‌گیریم/ فراخوان ارتش رژیم اسرائیل
ادامه واکنش‌ها به طرح ترامپ برای کوچاندن فلسطینیان
مطبوعات چی | مروری بر مطبوعات کشور چهارشنبه 24 بهمن
مخالفت دوباره مصر و اردن باطرح ترامپ/تعویق سفر السیسی به آمریکا/طرح حمله اسرائیل به مصر
از توضیحات وزیر نفت درباره خاموشی‌ها تا ساختگی بودن افزایش قیمت برنج
راهپیمایی 22 بهمن پیام اتحاد ملت ایران به تهدیدهای احمقانه دشمن